Lagkagehuset leverer rekordindtjening trods pres på råvarer og valuta

2025 blev endnu et stærkt år for Lagkagehuset, der både kunne notere flere kunder og den højeste driftsindtjening i virksomhedens historie. Omsætningen steg til 1,7 mia. kr., mens driftsindtjeningen (EBITDA) voksede med 17 % til 243 mio. kr. – trods modvind fra stigende råvarepriser og ugunstige valutakurser.

Administrerende direktør Joachim Knudsen fremhæver, at udviklingen har været bredt funderet.

"2025 var det stærkeste år i vores historie målt på den underliggende forretningsudvikling. Flere kunder valgte os til, vi oplevede vækst på tværs af alle vores markeder, og salget gennem vores digitale kanaler fortsatte den stærke udvikling med en stigning på næsten 50 %."

Det samlede kundetal steg med 5,5 %, og især digitale kanaler som app, loyalitetsprogram og click & collect bidrog markant til væksten.

Samtidig voksede omsætningen i de eksisterende butikker med 8,7 %, mens åbningen af seks nye butikker også trak omsætningen op. I Danmark blev væksten understøttet af blandt andet samarbejdet med MENY.

Fremadrettet vil virksomheden fortsætte investeringer i produktudvikling, kvalitet og nye butikker. Lagkagehuset forventer at åbne op mod 10 nye butikker i 2026 i Danmark og Storbritannien.

"Det at lytte til vores kunder er grundlæggende for den måde, vi udvikler og forbedrer os på." siger Joachim Knudsen.

Faktaboks

• Omsætning 2025: 1.704 mio. kr. (mod 1.575 mio. kr. i 2024)
• Omsætningsvækst: 8,2 % (10,1 % korrigeret for valuta)
• EBITDA: 243 mio. kr. (+17 %)
• Kundevækst: 5,5 %
• Digitalt salg: stigning på næsten 50 %
• Vækst i eksisterende butikker: 8,7 %
• 6 nye butikker åbnet i 2025
• Forventning 2026: op til 10 nye butikker i Danmark og Storbritannien
• Fokusområder: kvalitet, produktudvikling, digitale løsninger og kundeoplevelse